ANKAİR Filter gıda ve ilaç firmaları için hava filtreleri
ANKAİR Filtreleri, gıda ve ilaç şirketlerinin gıda ve ilaç ürünlerini temiz bir ortamda güvenli bir şekilde üretmelerine yardımcı olur. Enerji tasarruflu hava filtrelerimiz, müşterilerimizin en yüksek kalitede ürünler üretmelerine yardımcı olurken kirlenmeleri ve hatta daha da kötüsü, maliyetli ürün geri çağırmalarını önler.
Gıda ve ilaç için hava filtresi
Mevzuatın kuralsızlaştırılması, gıda ve ilaç üreticilerini ÇKP’den (Kritik Kontrol Noktaları) sorumlu hale getirdi. Bu aynı zamanda hijyen alanındaki teknik gelişmelerden, kanunlardan ve standartlardan haberdar olmaları gerektiği anlamına gelir. AB ve Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) bu süreci izler.
Tüm bu standartlar ve kontroller neden var? Bir metrekarelik filtrelenmemiş havanın milyonlarca doğal ve yapay ince toz parçacığı, gaz molekülü ve bakteri, mantar ve virüs gibi mikroorganizmaları içerebileceğini bilmek güzel.
Havada bulunan en yaygın gıda zehirlenmesine, aerosol (havada) olduğunda 3,5 saate kadar hayatta kalabilen ve her yıl birçok ölümden sorumlu olan listeria monocytogenes neden olur. Bu patogenez enfeksiyonları genellikle gıda (işleme) endüstrisine kadar izlenebilir. Yakın zamana kadar tehlike olarak görülmeyen, örneğin soğutulmuş veya dondurulmuş yiyecekler veya hazır yemekler gibi gıda zehirlenmelerini giderek daha fazla okuyoruz. (Kaynak BRC).
Geri çağırma maliyeti
Gıda (ve İlaç) geri çağırmaları en önemlisi bir halk sağlığı sorunudur, ancak aynı zamanda önemli bir ekonomik sorundur. Gıda Pazarlama Enstitüsü ve Bakkal İmalatçıları Derneği tarafından yapılan ortak bir endüstri araştırmasına göre, bir gıda (veya ilaç) şirketine geri çağırmanın ortalama maliyeti, marka hasarı ve satış kayıplarına ek olarak, doğrudan maliyetler olarak 10 milyon ABD dolarıdır.
Filtreler sağlıklı bir çalışma ortamını destekler
Bazı gıda üretim süreçleri, iç mekan hava kalitesini kirletebilir. Devridaim veya yetersiz hava filtreleme, kontaminasyona veya personel için sağlık sorunlarına yol açabilir.
Üretim ortamınızdaki havayı yüksek teknolojiye sahip ölçüm cihazlarımızla test ettikten sonra size uygun hava filtrelerini önerebiliriz. Aynı zamanda, hava akımı hava filtreleme sisteminizin hala geçerli gereklilikleri karşılayıp karşılamadığını test edebilir.
EN16980 standardında gösterildiği gibi hava kalitesi (Dış Hava Kalitesi (ODA)) gözetilerek doğru hava filtreleri seçilerek istenilen iç hava kalitesi (Arzu Edilen İç Hava Kalitesi (IDA) seviyelerine ulaşılabilir.